CSA-boerderij
Onze velden liggen in een mooi valleitje gelegen tussen het Geitenbos, het park van de Graaf dat grenst aan de Dender en het lieftallige dorp Zandbergen.
Op een domein van 2ha telen we alle mogelijke groenten. Zowel klassiekers (zoals wortelen, aardappelen, prei,...) als meer speciale en vergeten groenten (zoals aardperen, wasabina, oude tomatenrassen,...) komen aan bod.
Je kan bij ons terecht voor zowel zelfoogst als pakketten.
We telen op gecontroleerd biologische wijze en vallen onder controle van Certisys.
We kiezen resoluut voor samenwerking. Onze klanten worden deelnemers. We hanteren de principes van de CSA-landbouw en zijn lid van het CSA-netwerk.
CSA/ASC?
CSA staat voor Community Supported Agriculture
ASC staat voor Agriculture Supported Community
CSA/ASC betekent dat je deel wordt van een fijne groep mensen die de handen in elkaar slaan met de boer.
Je wordt voor één seizoen mede/eigenaar van de oogst. Je neemt deel aan allerlei gezellige en interessante activiteiten georganiseerd door een bruisende Community.
Door jouw samenwerking met de boer draag je bij aan een eerlijk inkomen voor hem en zekerheid over zijn afzet.
Hoeveel oogst je? Hoeveel kom je? Dat kies je zelf. Voorwaarde is wel dat je niet meer oogst dan je op krijgt en rekening houdt met enkele afspraken, wanneer er veel of weinig is.
Hoeveel engageer je je? Dat kies je zelf. Alle engagement is volkomend vrijblijvend. Natuurlijk vinden wij het fijn dat je betrokken bent en een bijdrage levert aan de boerderij en/of de Community. Dat is dan helemaal CSA.
Zelfoogst versus pakket
Als je kiest voor zelfoogst, dan kom je je groenten zelf oogsten wanneer je wil. We zijn 24 op 24u, 7 op 7d open. Wat je kan oogsten hangt af van het aanbod op dat moment. Door middel van vlaggetjes en bordjes op het veld weet je wat en hoeveel er kan geoogst worden. Daarnaast is er ook een digitale aanbodslijst, die regelmatig geupdated wordt en gelijkloopt met de toestand op het veld.... Uit dit aanbod stel je dus zelf je oogstpakket samen.
Het zelfoogstaandeel is geldig voor 1 seizoen en loopt van 1 april tot en met 31 maart.
Wanneer je kiest voor een pakket, dan worden de groenten voor je geoogst en kiest de boer wat er in het pakket zit. In het pakket zitten er enkel seizoensgroenten van eigen oogst. Er wordt niets bijgekocht. We zorgen voor voldoende afwisseling in het pakket. Je kan kiezen tussen een klein, een groot of een maxi pakket.
Dit gebeurt elke vrijdag. Je kan afhalen op een afhaalpunt naar keuze.
-Vanaf 14h staat je pakket klaar op de hoeve in Zandbergen. Afhalen vrijdag of zaterdag alle uren.
-Vanaf 15h in Ninove (proef de Passie/Aalstersesteenweg 194) Afhalen vrijdag tot 19h of zaterdag tussen 14h en 18h.
-Vanaf 16h in Geraardsbergen (depot Voedselteams/Oudenaardsestraat 227) Afhalen vrijdag of zaterdag alle uren.
Je kan bij voorkeur kiezen voor een pakket klasse A/CSA. In ruil voor je oogstaandeel krijg je dan 36weken een pakket. (april-december)
Voor de periode januari-maart is er geen pakket beschikbaar.
Indien je vrij wilt zijn kan je voorlopig een pakket klasse B/(per week apart) bestellen. Maar let op! De plaatsen zijn beperkt en het aanbod is slechts geldig zo lang er niet genoeg CSA-pakketten zijn en we niet vol zitten..
Actief zelfoogstaandeel
Heb je zin en heb je tijd om minstens een halve dag te komen meewerken op het veld; kom dan meegenieten van dit sportieve, sociale en actieve aandeel. Je komt terecht in een fijne groep en leert heel wat bij over het veld en de seizoenen.
We beperken het aantal actieve aandelen dit seizoen tot maximum 10.
De prijs van dit actieve aandeel bedraagt 225 euro per meewerkende deelnemer.
Interesse? Spreek dan af met de boer voor een gesprek.
Doe je mee?